2.16.2009

" SOPA DE TORTILLA, ARRACHERA Y JERICALLA "

SOPA DE TORTILLA

ARRACHERA CON GUACAMOLE Y FRIJOLES CHINOS


JERICALLA
La semana pasada vino gente muy importante de THE BANK OF AMERICA todos ellos de estados unidos, se me encomendó ofrecerles un menú basado en confecciones típicamente mexicanas y de confección sencilla y les ofrecimos la tradicional sopa de tortilla con panela, aguacate y chile pasilla, una arrachera asada con guacamole y frijoles chinos y para terminar que mas tipico que una jericalla.


1 comentario:

Cariño dijo...

Exquisitas esas degustaciones!!!! Un saludiño desde Galicia.