" PAY DE TRIPLE CHOCOLATE "

Creo que una de las mejores maneras de demostrar el amor a nuestros seres queridos es através de compartir lo que sabemos hacer y como lo único que hacer es cocinar este diez de mayo regalamos pays, en esta ocasión creamos un pay de tres chocolates para celebrar, les comparto la receta

Receta pay de triple chocolate:

Un paquete de galletas de chocolate
Una barrita de mantequilla
Medio litro de yogurt natural
Un cuarto de chocolate para fundir
Media lata de leche condensada
2 cucharadas de grenetina
Un cuarto de cobertura de chocolate semia amarga

Moler las galletas y agregar la mantequilla derretida y comenzar a compactar hasta obtener una pasta y colocarla en el molde para pay a forma de costra y enfriar, aparte derretir el chocolate para fundir y dejar que llegue a temperatura ambiente en un bowl poner el yogurt la leche condensada y el chocolate derretido hidratar la grenetina y agregar ala mezcla vaciar en la costra y refrigerar hasta que cuaje con el chocolate Turín hacer rulos para decorar