Tuve la oportunidad de ser invitado al evento cocinero del año 2010 en el cual me reencontré con muchísimos viejos amigos chefs gente que tenia muchísimos años de no ver, de no saludar pues siempre nos encontramos en los fogones en diferentes partes de la republica pero nos dimos sita en este evento , salude al chef Thierry Blouet , al buen Poncho cadena , a mi amigo Héctor Zavala , Gilberto flores , Ángel Gutiérrez y a José Luis grandes chefs y grandes amigos, a los chefs de Nestlé, de Unilever entre muchos otros colegas. Escuchamos excelentes ponencias acerca de cocina molecular, bioquímica de la cocina, postres de vanguardia, cocina orgánica, costos y por supuesto fuimos participes del emocionante concurso razón primordial del evento una muy grata experiencia les dejo las fotos.
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